I. Общие положения 1. На должность шеф-повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки специалистов среднего звена («Технология продукции общественного питания», «Технология продукции и организация общественного питания») или Высшее образование – бакалавриат...
I. Общие положения 1.На должность су-шефа назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование («Повар, кондитер», «Технология продукции общественного питания»). Рекомендуется дополнительное профессиональное образование по программе повышения квалификации. 2. Опыт практической работы не менее одного года...
I. Общие положения 1.На должность повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих) («Повар, кондитер») или Профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих («Повар») 2. Опыт практической...
I. Общие положения 1.На должность помощника повара назначается лицо, имеющее профессиональное образование по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих («Повар»). 2. Дополнительные требования: — наличие медицинской книжки; — прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских...
I. Общие положения 1. На должность сомелье назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих). 2. Опыт практической работы не менее шести месяцев. 3. Дополнительные требования: — наличие личной медицинской...
I. Общие положения 1. На должность бармена назначается лицо, имеющее профессиональное обучение по программе профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих. 2. Требования к опыту работы: — не менее шести месяцев работы в организациях питания...
Настоящая инструкция разработана на основе типовой инструкции по охране труда, требований законодательных и иных нормативных правовых актов, содержащих государственные требования охраны труда, правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции и предназначена...
Настоящая инструкция разработана на основе типовой инструкции по охране труда, требований законодательных и иных нормативных правовых актов, содержащих государственные требования охраны труда и предназначена для официанта. 1. Общие требования охраны труда 1.1. К самостоятельной...
I. Общие положения 1. На должность официанта назначается лицо, имеющее профессиональное обучение по программе профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих 2. Требования к опыту работы: — не менее шести месяцев работы в организациях питания...
I. Общие положения На должность старшего кондитера назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности «Технология продуктов питания», «Технология продукции общественного питания», а также дополнительное профессиональное образование по кондитерскому производству. Требования к стажу: не...
Свежие комментарии